2015年4月2日 星期四

台南- 咬金鍋鍋物廚房

在我家附近的一問高級鍋物餐廳,這是同事聚餐時來吃的,不過只有四位其實能點的食材有限,但湯頭真的很棒,以及有溫體牛肉,吃法可以有多種,其中一種就是和台南牛肉湯的吃法一樣,將牛肉放至碗裡,然後將熱湯摿到碗裡燙熟肉,用筷子攪拌約3秒即可食用,吃完肉後再喝那碗湯你會喝到牛肉的鮮甜味.

因為這家餐廳是比較高檔的餐廳,食材與用料也是比較講究,所以經常可以看到門口停放高級的進口轎車,也是為什麼在我家附近但卻一直沒去用過餐的原因之一吧.整體服務,餐點等都覺得值得.因此也陸續到過那裡用過幾次餐.

地址: 701台南市東區中華東路二段101號
電話: 06-3355101
營業時間: 11:00 ~ 21:30
評分: ★★★★


這是牛肉湯底,裡頭有牛腩與蕃茄,洋蔥段熬煮,其它的湯底有猪肉,鴛鴦....



醬料由個人喜好自己調配,有白/烏醋,蔥花,洋蔥花,日式醬油等

日式拉麵

今天的主角~台灣溫體牛肉,以特別台灣造型的盤子來說明"台灣牛"

點了高麗菜和菇拼盤

花枝漿

溫體牛肉,因為新鮮所以可以這樣吃,要先預訂不然不會預留賣完就沒了,所以直接將牛肉盛到碗裡

將火鍋裡的熱湯盛到碗裡

再以筷子攪拌約3秒後即可食用,可以吃到肉的鮮嫩以及喝到湯的鮮甜

2015年3月30日 星期一

台南- 關仔嶺溫泉行Day1 2015-01-10

  大家好久沒有一同出遊了,還好有去紫南宮還發財金讓大家有共同目標可以空下來一起出去走走,因為很久沒有二天一夜的行程,於是大家希望能安排一下,於是安排了關仔嶺溫泉之旅住一晚,隔日再去紫南宮。不過因為臨時決定要住關仔嶺,訂房時較新的飯店都滿了,最後只找到一家溫泉旅館-明園溫泉。

 明園溫泉旅社在當地是家歷史悠久的旅社,不過建築也是比較舊的,不過也真的太臨時也找不到其它的住宿地點,加上其它人也覺得住宿費用不要太高,看起來它真的是大家的首選。反正住宿的要求就是乾淨衛生沒有霉味就好,其它的倒還好。

行程:
10:00 醉大家集合 -- 86快速道路 -- 關廟接國3高速公路 -- 下白河交流道 -- 7-11休息 -- 大仙寺 -
- 火山碧雲寺 -- 水火同源 -- 午餐 -- 嶺頂公園 -- 崁頂福安宮 -- Check In


        今天大家很好都還蠻準時的,只遲到了約二十分鐘,出發約一個多小時就抵達大仙寺,該寺建立於清康熙年間,是間佛教寺院原先供奉觀世音菩薩,後來擴大寺廟範圍建大雄寶殿與後殿地藏王菩薩的供奉長生牌位。佔地很廣也有許多造景可以帶小朋友到此跑跳。內有供素齋讓遊客食用只需要添香油錢即可。

因為出發的較晚,反而在關仔嶺老街的景點都只有經過,下次要好好來趟深度老街之旅。今晚要下山去白河市區買晚餐,所以大家就想早點回到住宿地點。


 大仙寺:












火山碧雲寺:







山泉水~可以自備杯子來裝,泉水甘甜!


 水火同源:








嶺頂公園:



楓葉讓人感受到秋的愁!


意外發現七彩鳥~~

音樂家-吳晋准




崁頂福安宮: